[Buhogris]

Un colegio enseña a los niños a despiezar piezas de caza y preparar su carne

En Gustavus, una pequeña localidad de Alaska que cuenta con apenas 400 habitantes, el contacto con la naturaleza es continuo. Y si no que se lo digan a los niños del colegio, que desde pequeños aprenden a preparar la carne de caza como una asignatura más
En este centro de Alaska no sólo estudian las materias comunes para todos los un colegio enseña a los niños a despiezar piezas de caza y preparar su carne. 18niños como lo son las matemáticas o la literatura, sino que además aprenden ‘Conocimiento del medio’ de una manera de las manera más naturales que existen. Los cazadores de la zona, entre ellos algún profesor, les llevan los animales que cazan para que puedan aprender a despiezarlos.

Esta iniciativa, parte con la idea de hacer ver a los niños que la carne no crece en bandejas del supermercado. La carne de la que nos alimentamos proviene de animales, y estos chicos lo tienen muy claro gracias a esta iniciativa, a diferencia de zonas urbanizadas de mayor tamaño y totalmente alejadas de la realidad en la que se enseña la naturaleza a través del papel y de una idea totalmente artificial, como ya han denunciado algunos expertos.

un-colegio-ensena-a-los-ninos-a-despiezar-piezas-de-caza-y-preparar-su-carne11Actividades como estas ayudan a hacer comprender la importancia de una actividad como la caza, que en la actualidad proporciona la carne más sana que se pueda consumir y que, además, proviene de animales que han crecido en total libertad, alejados de tratamientos médicos que alteran su composición orgánica y su crecimiento natural. Además esta carne que consumen los niños de poblaciones como Gustavus, ha sido obtenida de la manera más ética posible.

En las fotos que circulan por Facebook se puede ver a los alumnos del centro desollando un alce, despiezándolo con total naturalidad, sin que en ellas se vea ninguna cara extraña, ni siquiera un mal gesto. En palabras de Sean Nilson, autor de las fotos: “En la mayoría de colegios confiscan cuchillos, nosotros los utilizamos”.

http://revistajaraysedal.es/colegio-despiezar-carne-de-caza/

[JUANFRAN]

¡Qué envidia!.  Igualico que aquí, donde  sin duda alguna, se sigue apostando por la continuidad de Bambi y demás idioteces...   Estamos a siglos luz.

[lakota]

Así nos va.

[Jack]

Y al que lo intente lo cruficaran y acabará denunciado por los padres lo primero y luego por el colegio y los ecologistas.

[maicero]

Entiendo que es otra cultura, otra forma de vida y por ello es sino necesario, si muy practico y recomendable que los chavales aprendan el despiece de las canales. Aqui en las zonas urbanas poco sentido tiene que aprendan estas artes, no otros valores que se le podian inculcar de la naturaleza, sus habitantes y sus costumbres, pero si creo que en las zonas muy rurales seria de mucho interes para los chavales y para sus padres que entre las actividades que les enseñaran una de ellas fuera como tratar las carnes de caza, su despiece, su conservacion e incluso su cocinado. Pero aqui en Extremadura donde andan peleandose por los restos de los despojos de las reses, cualquiera les hace esta propuesta a los educadores. Medio Ambiente declara la guerra contra Educacion, seguroooo......