[PIKI]

alguien puede informar de los requisitos para  trasportar  un guarro cazado de espera legalmente fuera de la finca y para ponerlo facil dentro de la provincia sin cambiar de autonomia??
El destino seria autoconsumo y no comercializacion para ponerlo tambien facil .
 Guia de trasporte a las 3 de la madrugada no hay .

[eduardo]

Pues si no me equivoco, el jabalí debe ir entero, hasta con las garrapatas, con su correspondiente precinto correctamente colocado y si es una autonomía que no funciona con precintos si no con una autorización por escrito, por ejemplo, por daños, el animal debe ir acompañado de la mencionada autorización en vigor. Y una vez en destino sacarle las muestras, limpias y abundantes para llevarlas a un veterinario. Pero, vamos, como todo lo relacionado con los aguardos, hay unos líos de tres pares de huevos con el tema. A ver si algún compañero mejor informado derrama más luz sobre el asunto.

[eduardo]

Pero, ya surge la duda...¿Qué hago con las tripas, las patas, la pellica, la cabeza sin las quijadas y la carne que no quiero por estar ''quemada'' por el tiro? ¿Tiene que venir un veterinario para certificar que todos estos despojos son correctamente destruidos?

[PIKI]

Pero podemos mover el guarro sin guia de trasporte por la noche fuera de la finca
porquedespues de una monteria en Catilla laMancha sin guia no puede moverse  y hasta para trasportar la cabeza para por ejemplo naturalizarla se precisa un papel del veterinario en el que figura hasta la taxidermia de destino .
 Esto es lo que algunos entienden por promover el consumo de carne de caza.

[eduardo]

En Extremadura, si no me equivoco, los jabalíes cazados en aguardo si se pueden sacar de la finca sin guía de transporte pero con su precinto o autorización de esperas. Pero, ya digo, entero, sin eviscerar ni nada parecido como puede ser llevar la cabeza por un lado y el cuerpo por otro.

[eduardo]

Por aquí, en las monterías de ''matacuelga'' siendo destinadas las canales para consumo propio también precisan las piezas cobradas una guía expedida por el veterinario de la montería para poder ser sacadas de la finca e indicar punto de destino de las mismas.

[el catedratico]

Lamentablemente seguro que en el intento algo se te pasa y te joden.eso fijo.

[ignacio]

La situacion en esperas es parecida a la de las monterias de "matacuelga", si un cazador cobra un jabali debe ser inspeccionado por un veterinario siempre para ver el estado sanitario de canal y visceras ademas de sacar las muestras de analisis de triquinosis correctamente (si no sabes como hacerlo , claro ). Esto es lo que dice la ley.

En esas monterias el traslado es desde el puesto hasta la junta y en esperas es desde el puesto de espera hasta el sitio que te diga el veterinario.

En ambas modalidades hay que presentar ademas una autorizacion (precinto, autorizacion de caza , plan tecnico, ....) que certifique que ese animal ha sido cazado legalmente, y ademas en la monteria el veterinario te da una guia SANITARIA  para el traslado de la canal en este caso. Ese papel seria el que te daria un veterinario despues de inspeccionar un animal cazado en espera.

Sobre las visceras, hay sitios autorizados (fincas con muladares) para eliminarlas.

[Azarias]

En estas cuestiones siempre es aconsejable decir a qué Comunidad Autónoma estamos haciendo referencia, por que como ya sabeis cada una legisla como le parece y lo que vale para una, rara vez sirve para las demás. A estos efectos vivimos en un pais que son en realidad 17 distintos -y a veces muy distintos-. 

[el catedratico]

Pero,os estais escuchando?os parece normal esto?yo lo cargo y me santiguo,que sea lo que dios quiera,saco muestras y un amigo se encarga de llevarlas al dia siguiente al veterinario,porque yo al dia siguiente tengo la fea costumbre de trabajar,no tengo todo el dia para echarlo enredando en visceras ni gaitas,de eso ya se encargaran los buitres que es su trabajo.

[eduardo]

El Catedrático... Del dicho al hecho, hay mucho trecho. Me explico?

[ignacio]

El Catedrático... Del dicho al hecho, hay mucho trecho. Me explico?

Efectivamente, se pregunta por lo legal y se responde en tal caso. Pero en el termino medio, o sea el logico, esta la virtud.

[eduardo]

A eso me refería.

[PIKI]

Como esperaba el tema no esta ni mucho menos claro y logicamente cada uno le da la solucion que puede y quiere .
 Una posible solucion entiendo que seria  en los casos de autoconsumo
El cazador ,debidamente formado ,mediante un curso revisa la canal del animal y visceras en un examen macroscopico  que es revison visual cuidadosa y que no precisa ningun aparataje .
 
 Se entierran las visceras y deshecho con cal y en numero maximo de dos animales (para las esperas nos sobra) o bien se deposita en lugar adecuado para los buitres que andan caninos en mas de una zona  .asi lo tiene legislado  creo que  Andalucia `para los recechos .
El animal  con su precinto donde los haya o con el plan cinegetico  donde no es asi legalmente trasladado  y al dia siguiente  y SIEMPRE pervio a su consumo el veterinario realiza el correspondiente analisis para descartar triquinosis.
Esto seria para las esperas porque no va a ir el veterinario a una finca para ver un unico animal a las 2 de la madrugada y si queremos potenciar el consumo de carne y somos cazadores poco sentido tiene tener wque dejar el animal abatido en el monte sin aprovechar .
 Aqui creo que las asociaciones de esperistyas tienen  un campo de actuacion ante la administracion importante  y no facil .

[eduardo]

Ahí estamos con Aexa, ese es otro tema más para poner sobre el tapete de la mesa cuando nos reunamos con el jefe del servicio de caza. Por cierto, la única asociación de aguardistas, está en Extremadura y nos gustaría a los extremeños que fuéramos más asociaciones para intentar llegar a hacer una nacional. Ahí lanzo el guante...