El mayor problema es tocar piel en la zona de pelo y seguido la carne. En el caso del jabalí en celo es además eso lo que le da ese sabor fuerte a montuno

Eso es,es muy minucioso hay que tener un poco de conocimiento y delicadeza con el cuchillo

Cita de: jhony 65 en Marzo 21, 2024, 11:21:48 am

Cita de: adol en Marzo 21, 2024, 11:02:26 am

Yo uso de este tipo.
https://share.temu.com/tNKxCGVfp4A

Me parece cojonudo,doy importancia máxima a la carne ,pues la cocino como cocinero que soy,y el jabalí es una especialidad,carne muy buena si se trata y se mata bien un

Como la tratas? Es decir cuanto la tienes escurriendo y secando después de abatirlo?

Pues desoyando muy bien ,sin tocar ni una tripa y vaciando con cirugía sutil todas las vísceras,si pinchas alguna tripa o el meano contaminas la carne,pero hay gente que se come  de todo y de cualquier manera

Muy interesante los nuevos productos.
Estoy a la espera de que llegue a España el visor nocturno DS37 Nigth Stalker 4k que viene a sustitur el Ds35.

Hola a todos, quería preguntaros vuestra opinión. Voy a comprar mi primer arco y después de leer e informarme todo lo que he podido, la elección es el PSE Drive NXT. Lo pediría en 60 L. con idea de ponerlo en menos e ir subiendo a medida que coja experiencia. Me gustaría saber vuestra opinión respecto a la marca y el modelo en concreto. El objetivo es recechar y alguna espera. Quiero comprar un arco que este bien y no comprar algo demasiado barato, prefiero algo que sea medianamente bueno y si me gusta me dure algún tiempo, y una vez vaya cogiendo técnica y mas fuerza, si necesitase subir de 60, compraría algo de mas calidad.

buenos dias, bienvenido a este mundooo... Fenomenal lo que dices de ir poco a poco y con 60 # mas que suficiente para esperas (que aunque no sea tu primera opcion , lo sera con el paso del tiempo)
Ahora entrenar entrenar y entranar....

Buenos días, os mando unos archivos de la modificación de caza en Castilla y León, resumiendo un poco lo que no ha dicho el gestor cinegético es: lo más significativo para los cotos de CAZA MAYOR, que tengan incluidas las esperas en el plan cinegético, podrán cazar el JABALÍ, a rececho, aguardo y/o ESPERA NOCTURNA, durante todo el año, sin necesidad de pedir autorización, excluidos los meses de agosto y marzo, habrá que hacer un documento el cual se adjuntará acopia al plan cinegético donde venga autorizada dicha modalidad.
Un saludo a todos y a disfrutar del campo.