buenas noches
tengo una pregunta que desde mi punto de vista es tonta por no decir otra cosa
la pregunta es aquí en las sierras que he cazado, e visto que los cuchillos, navajas que según ellos los templan introduciendo la hoja en la penca de un nopal(chumbera) acto seguido en una estufa o en medio de las brasas, la calientan hasta que la hoja tenga una especie de pavon verde azulado
o la otra es hervir aceite de maíz y estar poniéndole el aceite hasta que tiene el mismo color, los dejan enfriar y después asientan el filo según ellos es la manera de tener un buen acero, pero según yo estarían destemplando la hoja, y tanto da la marca que sea, corriente bueno y muy bueno (buck ,victorinox, aitor muela ka bar etc) y le hacen este procedimiento, que le estarían haciendo a la hoja un sobre templado? el caso es que nunca vi que se rompieran, o perdieran mucho filo aun cortando sobre piedras
saludos
quimico